Kürzlich veröffentlichte MSC Cruises einige weitere Details des Gastronomie-Angebotes an Bord des Neuzugangs der Flotte. Mit der Indienststellung der MSC Euribia bringt der Kreuzfahrtanbieter neue Räumlichkeiten und Entwürfe für kulinarische Erlebnisse auf See auf den Markt. Der Ozeanriese soll für jeden Geschmack das passende Gastronomie-Konzept zu bieten haben, ganz gleich, ob ein simpler Drink oder aber gehobene Gastronomie in Anspruch genommen wird. Im Juni wird das neue Flaggschiff der Schweizer Reederei voraussichtlich erstmals mit Passagieren an Bord in See stechen. Die Gäste dürfen sich auf ein erweitertes Angebot an Restaurants und Bars freuen, das vom Steakhouse, zum Sushi-Restaurant, der Lieblings-Kaffeelounge oder der modernen Cocktailbar bis hin zum interaktiven Erlebnis in der Helios Wine Bar die unterschiedlichsten Etablissements inkludiert. Bei MSC Cruises stehen kulinarische Erfahrungen gleichermaßen im Mittelpunkt des Reiseangebotes wie das Erkunden der gekreuzten Destinationen. Daher soll den Passagieren zu jeder Tageszeit und entsprechend des Gästewunsches das passende Restaurant oder die richtige Bar geboten werden. Mit dem Steakrestaurant Le Grill und der Kaito Teppanyaki & Sushi Bar soll es den Gästen ermöglicht werden, auch geschmacklich zu neuen Orten aufzubrechen und internationale Aromen zu kosten. Die neue Art von Steakhouse, der innovative Ansatz der asiatischen Küche sowie das olfaktorische Erlebnis der Helios Wine Bar sollen den gustatorischen Horizont der künftigen Gäste bereichern und erweitern.
Das Gastronomieaufgebot en détail
Die führende Kreuzfahrtmarke in Europa, Südamerika, den Emiraten und Südafrika kündigte stolz die zehn einzigartigen Restaurants, davon fünf Spezialitätenrestaurants und fünf Hauptrestaurants, sowie die in Summe 21 verschiedenen Bars und Lounges auf der MSC Euribia an. Insgesamt 16 der Bars und Lounges wie beispielsweise die Champagner-Bar und die Sky Lounge sind im Innenbereich des Schiffes untergebracht. Die übrigen fünf Einrichtungen zum Genuss von Cocktails und weiteren Getränken ermöglichen ungehinderte Panoramablicke unter freiem Himmel. Zu den Neuheiten gehört mitunter die digitale Helios Wine Bar, die WeinliebhaberInnen auf Reisen zu Terroir, Rebsorte und Anbau entführt. In Summe werden in dieser Weinbar 96 unterschiedliche Weine zur Probe gereicht. Begleitend wird eine abgestimmte Auswahl an Käse- und Wurstspezialitäten sowie Fingerfood und Nussvariationen angeboten. An den hochmodernen Tischen mit Touchscreenoberfläche dürfen künftige BesucherInnen der Bar Platz nehmen. Der Touchscreen wird durch digitale Untersetzer aktiviert und öffnet eine informationsreiche Plattform rund um die verschiedenen Weine. Die interaktive Weinprobe soll auf diese Weise zu einer ganz besonderen Erfahrung werden, denn die Gäste können dank des innovativen Konzeptes der hochmodernen Tische in die Geschichte der Rebsorten und der Weinregionen eintauchen und so alles über ihren (Lieblings-)Wein erfahren. Die Informationen sollen das Erlebnis vertiefen und Einblicke in die vielfältige Welt des weltweit beliebten Getränkes gewähren. Das besondere Wissen eines echt Weinkenners beziehungsweise einer Weinkennerin können die Teilnehmenden der auf den Kreuzfahrten stattfindenden Masterclass mit nachhause nehmen. SpezialistInnen geben ihr Wissen über Geschmack, Geruch und Farbe der Weine an die Gäste weiter, die diese speziellen Kenntnisse als ganz besonderes Souvenir für die heimischen vier Wände einpacken können.
Neu ist neben der außergewöhnlichen Weinbar auch das französische Steakhouse Le Grill. Das elegant gestaltete Spezialitätenrestaurant kombiniert die Qualität und den Geschmack der Haute Cuisine mit dem Flair der Brasserien Frankreichs. Gemeinsam speisen wie im Nachbarland steht im Fokus dieses kulinarischen Konzeptes. Dafür werden Gerichte zum Teilen wie Meeresfrüchteplatten, Kaviar und gegrilltes Dry-Aged Black-Angus-Rindfleisch von Meat by Linz serviert. Komplettiert wird das Angebot von Klassikern der französischen Küche wie Caesar Salad, Zwiebelsuppe, Moules frites, blauem Hummer und frischen Tagliatelle, gebratenen Rockefeller-Austern oder Seezunge Meunière. Nicht zu vergessen ist die süße Verlockung der Desserts, für die Frankreich so bekannt ist. Die französische Lebenslust soll nicht nur über das Essen transportiert werden. Für einen Eindruck des bohemen Lebens in den Straßen von Paris können sich die Gäste in der Bar vor dem Le Grill auf den Abend einstimmen. Bei Live-Musik und Kunst dürfen die künftigen Passagiere der MSC Euribia die französische Joie de vivre eindrücklich erfahren.
Jacques Van Staden, Vice President of Food & Beverage von MSC Cruises, kommentierte: “Wir sind immer auf der Suche nach dem nächsten großen Trend in der Gastronomie. Mit der MSC Euribia möchten wir ein vollkommen neues Gastronomieerlebnis schaffen. Kulinarische Qualität und außergewöhnlicher Service, die unser Angebot ausmachen, werden dabei weiterhin im Mittelpunkt stehen. Unser Angebot an Speisen und Getränken, neuen Rezepten oder spannenden Geschichten – wir möchten unseren Gästen etwas bieten, über das sie auch lange nach ihrer Reise sprechen, das sie zum Staunen bringt und an das sie sich gerne erinnern.” Im Sinne dieses unternehmerischen Selbstverständnisses steht ebenfalls das Jean-Philippe Maury Chocolat & Café der MSC Euribia, in dem mehr als 40 verschiedene Schokoladenspezialitäten und Kekse nur darauf warten, probiert zu werden. Im angrenzenden Crêpes & Gelato schlagen die Herzen von DessertliebhaberInnen höhen. 17 verschiedene Eissorten und Sorbets sowie zehn verschiedene Crêpes-Variationen sollen alle Naschkatzen an Bord glücklich machen.
Bekannte Konzepte mit einem Hauch Innovation
Auf mehreren Schiffen der MSC’schen Flotte hat sich die Kaito Teppanyaki & Sushi Bar bereits als beliebtes Spezialitätenrestaurant etabliert. Mit zwei Teppanyaki-Grills und den Aromen Japans begeisterte das Restaurant schon zahlreiche Gäste. Köche und Köchinnen bereiten mit viel Erfahrung schmackhafte Mahlzeiten zu, während sie Zutaten und Besteck gekonnt nach asiatischer Manier durch die Luft fliegen lassen. Zum ersten Mal soll an Bord der MSC Euribia ein Robatayaki-Grill vorzufinden sein, auf dem Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse nach der japanischen Grillmethode in unterschiedlichen Geschwindigkeiten zubereitet werden. Die meisten Speisen werden nach dieser Zubereitungsart vorab mariniert und über dem Grill glasiert. Weitere Köstlichkeiten offeriert die angrenzende Sushi-Bar. In einer privateren Atmosphäre kreieren die gastronomischen SpezialistInnen bis zu 40 Sushi-Kreationen, die beliebig kombiniert werden können. Sushi und Sashimi sowie Futomaki Uramaki können geteilt und gemeinsam genossen werden. Neben den eindrucksvollen Spezialitätenrestaurants wie der Kaito Teppanyaki & Sushi Bar oder dem Le Grill sollen die Hauptrestaurants Colorado River, Green Orchid, Il Campo oder aber die Schwesterrestaurants Aurora Boreale und Aurora Borealis nicht weniger für Begeisterung sorgen. In diesen im Reisepreis inbegriffenen gastronomischen Einrichtungen werden künftig von morgens bis abends abwechslungsreiche Speisen und Getränke serviert.