Veranstaltungstipp: Kulinarische Kreuzfahrt im Landhaus Scherrer
Vor wenigen Wochen erschien das Buch „Stories of Menu – Historische maritime Speisen neu interpretiert“ (zum Buchtipp). Der Hamburger Sternekoch Heinz O. Wehmann des Landhaus Scherrer in Hamburg Blankenese hat Gerichte historischer Menükarten für das Geschichts- und Kochbuch modern interpretiert. Autorin Birgit Altendeitering-Tiggemann liefert spannende Anekdoten rund um die jeweiligen Schiffsreisen, bei denen die Gerichte […] Hier weiterlesen →